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Das Benihana hat seinen Platz im wunderschönen Bangkok Marriott Resort & Spa. und ist mit dem Taxi problemlos zu erreichen. Wir hatten reserviert und so machten wir uns bereits eine Stunde vorher auf den Weg, da wir vor dem Essen noch einen Drink nehmen wollten. Im Marriot angekommen, wurden wir wie in den guten Hotels üblich von einer netten Thaidame gefragt, wie Sie uns helfen könnte.
Von Ihr wurden wir durch die ganze Hotelanlage bis hin zur traumhaften Bar direkt am Fluss geführt. Nach einer kurzen und ausgezeichneten „Bloody Mary“ ging es dann ins Benihana, wo wir auch schon erwartet wurden. Während wir Getränke bestellten und die Speisekarten durchschauten kam auch schon der Koch an unseren Tisch und begann seine Grillplatte vorzuheizen und seine Kochutensilien herzurichten.
Die Speisekarte bietet reichhaltige, japanische Gerichte, jeder bestellte nach Lust und Laune über Meeresfrüchte, Austern, Steak, Reis, usw. Nach kurzer Zeit bekommt man eine Suppe serviert und der Koch kommt nun mit einem Rollwagen aus der Küche, wo er sich alle Zutaten für unsere Menüs zusammengestellt hat. Gespannt warten wir auf das was da kommen mag.
Von anderen Tischen, die Ihr Essen wohl schon früher begonnen hatten klingt schallendes Gelächter zu uns, Flammen lodern, Eier fliegen, eine super Stimmung eben. Nun verließt unser Koch zur Sicherheit noch mal unsere Bestellungen um sicher zu gehen, auch alle Zutaten für jeden Gast bereit zu haben. Gar nicht so leicht! Teilweise überschneiden sich unsere Menüpunkte, der eine hat 4 Gänge der andere sechs …usw. Aber der Koch hat sich wohl schon eine passende Speisenfolge überlegt und beginnt virtuos mit seinen Messern zu wirbeln, jongliert mit seiner Salz- und Pfefferdose und wirft die ersten Scampi brutzelnd auf den Grill!
Auf amüsante Weise kocht er Gang für Gang macht Späße mit uns und sogar ich darf mal auf seine Seite und mit seiner Kochspachtel ein rohes Ei über den Grill schlittern zu lassen. Super Spaß – Essen sehr schmackhaft – jederzeit wieder! Vielleicht nicht unbedingt wieder im Benihana, denn es gibt viele andere zu erkunden.
Aber: Ein Teppanyaki Dinner ist super wenn man einen relaxten, lustigen Abend mit mehreren Leuten verbringen will. Aber zu Viert sollte man meiner Ansicht nach schon sein, dann kommt beim Tauschen und Probieren der Gerichte einfach mehr Spaß auf. Auch wenn ein Teppanyaki Essen nicht das billigste ist, in Bangkok ist es doch noch erschwinglich. Tipp!
Das Benihana finden Sie im
Bangkok Marriott Resort & Spa,
257 Charoen Nakorn Road,
Thonburi, Bangkok
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