|
In ganz Thailand bieten eine Reihe von Hotels und Resorts inzwischen Kochkurse an, in denen man die Kniffe der Zubereitung thailändischer Gerichte erlernen kann. Text: Tatnews.org
The Oriental Bangkok: Das Oriental, schon lange für seine hervorragende Küche bekannt, vermittelt in einem viertägigen Kochkurs in englischer Sprache Einblicke in die Geheimnisse der thailändischen Küche. Der Unterricht wird von einigen der bekanntesten Köche Thailands abgehalten. Thai Cooking School, The Oriental Hotel, 48 Oriental Avenue, Bangkok, Thailand, Tel.: (+66- 2) 659 9000, Fax: (+66- 2) 659 0000. Weitere Informationen unter www.mandarinoriental.com.
The Peninsula: Das umfangreiche Angebot rund um die thailändische Kultur der Peninsula Academy im Peninsula Bangkok beinhaltet auch drei kulinarische Kurse. Im luxuriösen Ambiente finden neben klassischen Kochkursen regelmäßig Kurse im Früchte- und Gemüseschnitzen und der Dessertzubereitung statt. Peninsula, Charoen Nakorn Road, Klongsan, Bangkok, Tel.: (+66-2) 861 2888, Fax: (+66-2) 861 1112. Weitere Informationen unter www.bangkokpeninsula.com.
The Thai House: Das Thai House liegt etwa 20 km außerhalb von Bangkok in stimmungsvoller Umgebung. Ein- bis dreitägige Kochkurse inklusive Besuch eines typischen Marktes gewähren Einblick in die Thailändische Kochkunst und das Leben entlang der Klongs. Untergebracht ist man in einem traditionellen Holzhaus. Kochkurse im Thai House sind auch über den Veranstalter
Geoplan buchbar. The Thai House, 32/4 Moo. 8, Tambol. Bangmaung, Ampur. Bangyai, Nonthaburi, Thailand, Tel.: (+66-2) 903 9611 oder 2800 740-41, Fax: (+66-2) 903 9354. Email: thaihouse@hotmail.com.
|
