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Die Papaya ist mittlerweile auch in Deutschland bekannt. Wer aber Thailand besucht, der sollte unbedingt das beliebte Gericht "Som tam" probieren, den Papayasalat. Dieser wird mit Limettensaft, Chillis, Zucker und weiteren Zutaten aus der unreifen Papaya zubreitet. Vorsicht ist allerdings beim Schärfegrad des Som Tam geboten, passen Sie also gut darauf auf, wieviele Chillies in den Salat wandern! Die Thais haben da nämlich eine sehr hohe Schmerzgrenze!
Natürlich wollen wir Ihnen jetzt auch nicht ein Rezept dieses außergewöhnlich aromatische Salates nicht vorenthalten. Hier gehts zu unserem orginal thailändischen Salat, dem Som Tam.
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